古代米 緑米

rice.jpg清流 柿田川のある町清水町で育てた 古代種 「緑米」
 

さまざまな元気の素を含み清水町で収穫された「緑米」を使って健康と安全・安心できる食生活になることを願って清水町の農家がこころを込めてつくりあげた逸品です。

幻の古代米「緑米」とは

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緑米とは、黒米、赤米と同様に縄文時代に中国から伝わったとされる古代米です。全国でも生産例が少ない貴重種で幻の米と言われています。緑米はもち米ですが、普通のもち米より粘りが強く、甘味があります。また、亜鉛やマグネシウム、繊維を豊富に含み、血液浄化や精神安定などにも効果があると言われています。白米に加えて炊飯すれば白米に無い栄養素を補うことができます。

生産者/販売者 ご紹介

Farm Cirycle logo緑米を生産している、Farm Cirycle(ファーム サイリークル)のホームページです。
低農薬で、緑米を始め、お米や旬の野菜を栽培、販売しています。

 

 

 

「幻」と言われる「緑米」を贅沢に使用した製品 ご紹介

 

緑米純米酒大湧水 緑米米焼酎大湧水 緑米あられ
緑米 純米酒 大湧水 緑米 米焼酎 大湧水 緑米あられ
緑米入りチーズどら焼きのサムネール画像 緑米モチコチキン
緑米入りチーズどら焼き 緑米モチコチキン